BARBERA PIEMONTE
Colore: Rosso rubino.
Abbinamenti: salumi, primi piatti ripieni, formaggi molli e semiduri, carni di maiale.
Profumo: vinoso caratteristico.
Sapore: asciutto, di buon corpo, talvolta vivace.
Da bere tra i 14 e i 16°, anche a 18-20 per quelli più tannici.
Tipo: vino rosso fermo e mosso DOC